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Kartoffeln mit Trieben: Giftig oder essbar? Vorsicht ist angebracht
Kann man Kartoffelschalen essen oder sind sie giftig?
Kartoffeln reich an Vitaminen und Mineralstoffen
Bio-Kartoffelernte: Drahtwurm oder braune Schale - das ist hier die Frage
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Sind silber-graue Flecken auf Kartoffeln gesundheitsschädlich? | Lebensmittel-Forum
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Kartoffeln: Pellkartoffeln besser ohne Schale essen
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Sind grüne Kartoffeln essbar oder giftig? » Das sollten Sie wissen
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Darum sollte man beim Essen von Kartoffeln mit Schale vorsichtig sein
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Süßkartoffel roh essen? Kann man die Schale mitessen?
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Stiftung Warentest - Achtung, in der Schale von Frühkartoffeln befindet sich der von Natur aus giftige Stoff Solanin. Mit der bitteren Substanz wehrt die Kartoffel Fraßfeinde ab. Beim Menschen kann Solanin etwa